小寒防燥,一杯雪梨枇杷饮正当其时发表时间:2026-01-05 14:03
小寒,是一年中最冷的节气之一。 此时天地闭藏,寒气凛冽,而室内暖气、火锅、热汤不断,极易导致“外寒内燥”——口干咽痛、皮肤紧绷、咳嗽少痰,成为冬季常见的不适。 在传统食养智慧中,润肺生津是小寒时节的关键调养方向。而梨与枇杷,正是应对这一需求的经典食材组合。
雪梨+枇杷:千年润肺配伍,今以0添加呈现 山东莱阳秋月梨:汁多渣少,清热润肺,《本草纲目》称其“润肺凉心,消痰降火” 四川大五星枇杷:肉厚味甘,化痰止咳,自古为“果中之皇” 二者合用,一润一化,协同增强润燥功效。 我们的雪梨枇杷饮,以真果慢煮锁住食材本味,无香精、无色素、无防腐剂,出杯后清润微甜,热饮更显温润不寒。
对餐厅的价值:节气菜单的天然加分项 应季应景:小寒期间推出“润肺热饮”,强化菜单时令感与专业度 健康信任:0添加配方,可标注“天然润燥”“暖气房必备”,吸引家庭与女性客群 操作高效:热水浴3-5分钟即出杯,不占灶台、不扰既有动线 搭配灵活:适配火锅、炖菜、粤菜、轻食等多类菜系,作为餐后润饮或下午茶选项
小寒虽冷,润养不能停 当顾客在暖气房中感到口干舌燥,一杯温热的雪梨枇杷饮,便是最体贴的回应。 它不喧哗,不甜腻,却用真实食材,传递一份恰到好处的关怀。
小寒防燥,从一杯0添加的雪梨枇杷饮开始。
|