餐饮人必看 | 从“送一杯”到“点一杯”，热
过去，热饮在正餐里只是配角冬天送一壶姜茶，算是老板的小心意但现在越来越多顾客会主动问：“有热的吗？”而且，他们要的不只是热水兑糖 这种转变，早有迹可循 小某书上，“秋冬热饮”“暖身养生茶”等关键词持续升温笔记里高频出现的是“无添加”“药食同源”新茶饮品…
跨越千里寻鲜！这杯茅根竹蔗水，藏着三地风土味
在快节奏的生活里，我们总在寻觅一杯天然本味的慰藉——不添杂味，只凭食材本身的鲜甜，就能驱散疲惫、滋润身心。今天，我们想把这杯「茅根竹蔗水」带到你面前，它的每一滴鲜爽，都源自江苏泗洪、广西青皮蔗产地、广西荔浦三地风土的精心甄选，是大自然与匠心的诚意相遇。…
天然茅根竹蔗水，给娃的安心饮
带娃外出就餐的宝妈们，总会被同一个问题难住 —— 给娃点什么喝才放心？碳酸饮料太刺激，市售果汁藏着不明添加剂，白开水又实在勾不起娃的兴趣。 我们这款茅根竹蔗水，用三种天然好料慢熬出的纯粹清甜，早已成为许多家庭聚餐的 “热门饮品”。 能成为餐厅的 “热门单品”…
立冬寒渐浓，一杯热饮暖透身心
风卷落叶，寒意渐沉，立冬一至，天地间的阳气悄悄收敛，寒气却在街巷间流转。此时的味蕾总渴望一份温热的慰藉，既能驱散寒意，又能留住新鲜本味——我们的桂圆红枣饮，正是为这个节气量身定制的暖身良方。“立冬补冬，补在脾胃”，冬日进补最怕油腻积滞，而桂圆红枣饮以“…
桂圆红枣饮：三地珍材聚，一味暖养浓
在这个追求本真滋味的时代，我们坚信好的饮品，从来藏在对食材的极致苛求里。这杯桂圆红枣饮，便是我们跨越南北三地，为你寻来的暖养答案——以新疆若羌红枣的甜、广东高州桂圆的醇、宁夏中宁枸杞的鲜，经慢火细熬，煮出一杯藏着山海心意的自然甜暖。 每一味配料，都是大…
山楂乌梅饮 | 餐厅秋冬热饮不缺需求，缺的是
秋冬热饮难做？不是没需求，是没“解法”很多餐厅老板说：“想上热饮，但怕麻烦、怕压货、怕没人点。”——这背后,是对投入产出不确定的顾虑曾小果专注餐饮果汁包12年，深知：餐厅不需要“更多选择”而是需要一个确定能跑通的方案这个秋冬我们推出山楂乌梅饮用产品设计回…
十月要润肺，后厨不能乱 — 这才是餐饮人需要
十月的风一吹，餐厅的画风突变空气干、嗓子干、连顾客的耐心都容易干秋燥不等人，食客的嗓子比你的灶台还“上火” 润肺，早已不是养生博主的专属话题 而是摆在餐桌上的新刚需! 但对餐厅来说，响应这份需求并不容易 现煮雪梨水？耗时、费人、口味难统一自制枇杷膏？原料…
暑期档必上 | 告别饮品“老三样”，让你的餐
最近回访一些合作餐厅，无意间发现一个变化服务员开始主动推荐现榨果汁，而顾客接受度也越来越高这并非偶然，也并非出于推销而是来自于真实消费场景的反馈 暑期高温叠加聚餐高峰，餐厅普遍面临“三高”困境客流高、竞争高、顾客决策门槛也更高在这样的背景下，饮品作为用…
盛夏赚热钱，菜品为基，饮品决胜，曾小果冷饮当
这个夏天，来点“果”然不同的精彩七月正热，盛夏正酣在这个“热”力四射的季节里菜品是根基，饮品才是决胜关键一口冰爽果汁，就能唤醒顾客味蕾更是提升客单价、引流复购的“夏日利器” 很多人对现榨果汁料包仍有刻板印象？总觉得 “不如鲜榨”，担心口感、担心品质但我们…
